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劉成正委員：

　　《關(guān)于加強(qiáng)校園周邊臨時(shí)餐飲業(yè)攤點(diǎn)安全穩(wěn)定的建議》（第********號(hào)）收悉。我局高度重視，認(rèn)真研究部署，現(xiàn)將工作情況答復(fù)如下：

　　一、規(guī)范食品攤販登記管理，落實(shí)公平準(zhǔn)入機(jī)制。根據(jù)《福建省食品安全條例》第六十二條規(guī)定，鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府、街道辦事處收到材料后，根據(jù)劃定區(qū)域的實(shí)際可容納攤位數(shù)，通過(guò)抽簽、搖號(hào)等公平、公正、公開的方式確定入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的食品攤販，對(duì)食品攤販提交的信息予以登記，發(fā)放食品攤販信息登記公示卡，并將登記的信息報(bào)送所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門、市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門。目前流動(dòng)攤點(diǎn)的臨時(shí)區(qū)域的劃定，食品攤販信息登記公示卡的發(fā)放都是由屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)，我局對(duì)劃定區(qū)域內(nèi)發(fā)放食品攤販信息登記公示卡的食品攤販依職責(zé)開展日常監(jiān)管。

　　二、強(qiáng)化校園及周邊食品安全監(jiān)管，筑牢飲食安全防線。今年以來(lái)，我局加大執(zhí)法檢查，結(jié)合中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治、春季校園專項(xiàng)行動(dòng)開展校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步維護(hù)好校園及周邊食品安全。一是加強(qiáng)監(jiān)督檢查。加大對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶檢查力度，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)許可證是否有效，食品經(jīng)營(yíng)戶是否銷售三無(wú)食品、過(guò)期變質(zhì)食品，餐飲店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生狀況是否合格、食品原料來(lái)源是否正規(guī)、餐飲具消毒是否嚴(yán)格，是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等違法違規(guī)問(wèn)題。出動(dòng)執(zhí)法人員***人次，檢查**家次校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶，督促整改問(wèn)題**條。二是強(qiáng)化監(jiān)督抽檢。開展校園食品專項(xiàng)監(jiān)督抽查，對(duì)轄區(qū)大中小學(xué)校、幼兒園（含托管托教機(jī)構(gòu)）食堂實(shí)行全覆蓋抽檢，主要抽檢品種為禽畜肉類、米面制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等大宗食品原輔料及使用的餐飲具，涵蓋重金屬、農(nóng)獸藥殘留、微生物污染等檢測(cè)項(xiàng)目，目前部署校園食品專項(xiàng)**批次。同時(shí)對(duì)校園周邊流動(dòng)食品攤販的重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)品種和重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目進(jìn)行買樣送檢，截至目前已完成抽樣**批次，對(duì)后期檢測(cè)結(jié)果不合格的再進(jìn)行重點(diǎn)抽檢，依法依規(guī)進(jìn)行處罰以達(dá)到震懾作用。三是開展聯(lián)合檢查。聯(lián)合城管局、教育局及雙城鎮(zhèn)人民政府開展校園周邊流動(dòng)攤點(diǎn)專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)各攤點(diǎn)的健康證明、衛(wèi)生狀況、食品進(jìn)貨渠道、保質(zhì)期、燃?xì)馐褂们闆r進(jìn)行指導(dǎo)規(guī)范，共指導(dǎo)并規(guī)范了**個(gè)流動(dòng)攤點(diǎn)**條問(wèn)題。同時(shí)積極配合城管等部門在上下學(xué)高峰期對(duì)城區(qū)校園周邊經(jīng)營(yíng)食品的流動(dòng)攤販進(jìn)行勸離，全力保障學(xué)校師生飲食安全。

　　三、多形式開展食品安全宣傳，提升食安防范意識(shí)。我局開展食品安全及反餐飲浪費(fèi)宣傳活動(dòng)，采用現(xiàn)場(chǎng)檢查、發(fā)放宣傳資料等多種形式，普及食品安全及反餐飲浪費(fèi)知識(shí)，同時(shí)邀請(qǐng)縣人大代表、政協(xié)委員以及家長(zhǎng)代表對(duì)轄區(qū)群眾票選排名靠前的三所學(xué)校開展“你點(diǎn)我督”食品安全檢查專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步提升學(xué)生安全防范意識(shí)的自我防范能力，培養(yǎng)學(xué)生合理健康飲食好習(xí)慣。截至目前，借助相關(guān)宣傳活動(dòng)，共計(jì)發(fā)放食品安全宣傳資料****余份，覆蓋學(xué)生人次***余人。

　　下一階段，我們將結(jié)合中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作，繼續(xù)加大學(xué)校及其周邊食品安全日常監(jiān)管并按照抽檢計(jì)劃持續(xù)對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開展抽檢，加強(qiáng)舉報(bào)查處、宣傳教育等工作力度，保持監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

　　衷心感謝您的理解支持與監(jiān)督指導(dǎo)，望您能夠一如既往的關(guān)心支持我局的工作。

　　領(lǐng)導(dǎo)署名：鄭祖強(qiáng)

　　聯(lián)系人：劉莉

　　聯(lián)系電話：*******

　　                                                                                                        柘榮縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局  

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　　（此件主動(dòng)公開）